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Navidad sin kilitos de más

Por 9 diciembre, 2016Blog

Una de las fechas más esperadas del año está por llegar: ¡Navidad! Muchas de las personas que nos leen, tienen la idea errónea de que esta hermosa temporada es equivalente al aumento desmedido de peso debido a las fiestas y reuniones a las que asistimos durante todo el mes decembrino, ¿te suena?

Sin embargo, existen muchas opciones deliciosas y nutritivas para disfrutar al máximo el mes sin poner en riesgo el sabor y sobre todo tu peso. La clave infalible para sobrevivir sin afectar tu estilo de vida a estas fiestas es la siguiente:

1. Mide tus porciones
2. Acompaña siempre con agua los alimentos que consumas
3. Evita el pan para acompañarlos
4. No interrumpas tu rutina de ejercicio.

Siguiendo esos pequeños detalles, te aseguro que podrás despreocuparte por ganar kilitos durante estas fechas. Además de estos sencillos pasos, te invito a preparar esta deliciosa receta, saludable y muy navideña:

Arroz Navideño

Ingredientes (4 porciones):

• 2 tazas de arroz blanco
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 diente de ajo finamente picado
• 1 cucharadita de jengibre finamente picado
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• ½ taza de arándanos secos
• ½ taza de almendras fileteadas tostadas
• Hojas de menta frescas para decorar

 
Preparación:

• Cuece el arroz al vapor.
• En una sartén, derrite la mantequilla y pon a freír en ella ajo y jengibre,
• hasta que tomen un tono transparente.
• Integra el arroz mezclando suavemente con los arándanos; agrega la
• ralladura de naranja y cocina 5 minutos moviendo de vez en cuando de
• manera envolvente.
• Sazona con sal y pimienta.
• Agrega las almendras tostadas y adorna con las hojas de menta antes de servir.

¿Te gustó la receta? ¡Compártenos tus comentarios! www.nutricionactiva.com.mx

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