Esta ensalada deliciosa y sencilla rica en proteínas, te encantará. Aprovecha los nutrientes de cada ingrediente y disfrútala.
Ingredientes
- 1 pieza de jitomate
- 1 manojo de perejil
- 1/2 pieza de cebolla
- 2 latas de Atún
- 2 piezas de aguacate
- 2 piezas de limón
- 3 cucharadas de vinagre blanco
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
Preparación
- Pica finamente el jitomate sin semillas, la cebolla y el perejil y mezclar en un recipiente
- Agrega al recipiente el atún y sazona con el jugo de limón, el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta. Mezcla hasta integrar.
- Corta los aguacates a la mitad y coloca unas gotas de limón sobre ellos para evitar que se pongan cafés.
- Rellena los aguacates de la ensalada de atún.
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