Alimentos mexicanos bajos en calorías

La gastronomía mexicana es conocida por sus variados platillos, sin embargo existen ciertas recetas que por su alto contenido calórico, no es recomendable consumirlos como alimento diario.

Te recomendamos estas sencillas recetas, que además de ser ricas, contienen pocas calorías:

Quesadillas flor de calabaza
La flor de calabaza, es un alimento bajo en grasas saturadas y sodio, casi el 90% de su contenido es agua, además de que contiene vitamina A y C, y minerales cómo hierro, calcio, fósforo y potasio
Ingredientes:
– Flores de calabaza
– Tortillas de nopal
– Queso panela

Chile relleno con Queso panela
El chile relleno es un platillo mexicano muy conocido, lo puedes adecuar de manera que su nivel calórico no sea tan alto, omitiendo el capeado y agregando queso panela y atún.
INGREDIENTES:
– Chiles Rojos o verdes
– Queso panela
– Atún

Huevos a la mexicana
El huevo a la mexicana es un platillo muy rico y que puedes acompañarlo con un pan tostado por las mañanas o incluso adaptarlo para cena, procurando comerlo antes de que te vayas a dormir.
Ingredientes:
– Huevos
– Jitomate
– Cebolla
– Chile serrano